Hey, wat leuk dat je hier bent!
Proef wijn waar jij dat maar wilt
Mijn naam is Friso en laat je bij Pop-Up Proeven graag unieke biologische wijnen proeven.
Toegankelijkheid, ontdekken, plezier en genieten staan bij mij centraal. Dus lekker laagdrempelig; geen moeilijke termen of dikdoenerij.
Unieke biologische wijnen proeven
Eigen import
Import en assortimentsbepaling doe ik geheel in eigen beheer. Regelmatig reis ik dan ook samen met mijn vrouw naar diverse wijngebieden en bezoeken we wijnbeurzen. Weg van de gebaande paden, op zoek naar de minder bekende Europese wijnstreken, druiven en bijzondere wijnen met een verhaal.
Direct van de maker
Inkoop doe ik direct bij de wijnmakers zelf, zonder tussenhandel. Hierdoor krijgen zij een eerlijke prijs voor hun product. Alle makers ken ik persoonlijk en bezoek ze een รก twee keer per jaar. Zo ben ik altijd als eerste op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en nieuwe creaties. รn, helpen we natuurlijk ook graag een handje mee in de wijngaard…
Kleinschalig
Ik werk uitsluitend met onafhankelijke, kleine wijnbedrijven (minder dan 30ha) die, met respect voor terroir, werken in en oogsten van eigen wijngaard. Wijn maken en bottelen doet men zelf. Daarnaast staat het behoud van viticulturele tradities hoog in het vaandel.
Biologisch
Wettelijke richtlijnen bepalen of je als wijnmaker het EU bio-keurmerk mag voeren. Het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn bijvoorbeeld niet toegestaan. Het gaat om werken mรฉt de natuur, niet tรฉgen. Alle wijnen in het assortiment zijn biologisch of bio-dynamisch.
Happy Customers
Wat er over Pop-Up Proeven wordt gezegd
Ondertussen op instagram…
