Domaine de Berguerolles Alma Gaya Pet-Nat

16,95

Domaine de Berguerolles
IGP Cévennes
Languedoc-Roussillon
Frankrijk

Muscat Ottonel

Artikelnummer: 5107 Categorieën: , ,

Beschrijving

Alma Gaya is een nieuwe lijn natuurwijnen, ontwikkeld en gecreëerd bij Domaine de Berguerolles.

De makers zeggen dat Alma Gaya de roeping is van de natuur, de eenheid tussen mens aarde, waar de twee in harmonie leven zonder elkaar te domineren.
Bij deze wijnen is het respect voor het ‘ruwe materiaal’ van het allergrootste belang. Ondersteuning van de druif in plaats van deze beperken, door de druiven alle vrijheid te geven om te ontwikkelen. Ook het gebruik van voorouderlijke methoden en lopen buiten de gebaande paden, maakt deze wijnen uniek.

Alma Gaya geeft de natuur haar kans om te bestaan en hier​​door producten voort te brengen die soms ongewoon maar toch heel goed mogelijk zijn.
Iedereen zoekt zijn plaats, met delicaat respect voor elkaar: natuur en mens, geïnspireerd, nederig en aandachtig om een ​​harmonieus terroir te creëren.
Alma Gaya is verbonden met traditie, maar ook actueel en in harmonie met de huidige tijd.

De wijn

De Alma Gaya Pet-Nat oftewel Pétillant Naturel is een bruisende natuurwijn gemaakt volgens de methode Ancestral: de gisting vindt plaats in de fles om de bubbels te creëren, zonder enige toevoeging (van suikers en gisten). Muscat Ottonel (lid van de muscat familie) stamt oorspronkelijk uit de Franse Elzas. Hij is in de 19de eeuw gekweekt voor de koelere klimaten in Midden-Europa.

Het proeven

Een bleke en licht troebele kleur. Een geurende neus van gebakken appel, peer op siroop en zoete amandel. Hints van citroen en passievrucht. Romige en levendige bruis!

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine de Berguerolles

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2020

Type wijn

Mousserend, Wit

Druivenras

Muscat Ottonel

Werkwijze

Natuurwijn

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Berguerolles Alma Gaya Pet-Nat” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.