Domaine de Berguerolles Alma Gaya Rosé

14,50

Domaine de Berguerolles
IGP Cévennes
Languedoc-Roussillon
Frankrijk

Cabernet Sauvignon

Artikelnummer: 2111 Categorieën: , ,

Beschrijving

Alma Gaya is een nieuwe lijn natuurwijnen, ontwikkeld en gecreëerd bij Domaine de Berguerolles.

De makers zeggen dat Alma Gaya de roeping is van de natuur, de eenheid tussen mens aarde, waar de twee in harmonie leven zonder elkaar te domineren.
Bij deze wijnen is het respect voor het ‘ruwe materiaal’ van het allergrootste belang. Ondersteuning van de druif in plaats van deze beperken, door de druiven alle vrijheid te geven om te ontwikkelen. Ook het gebruik van voorouderlijke methoden en lopen buiten de gebaande paden, maakt deze wijnen uniek.

Alma Gaya geeft de natuur haar kans om te bestaan en hier​​door producten voort te brengen die soms ongewoon maar toch heel goed mogelijk zijn.
Iedereen zoekt zijn plaats, met delicaat respect voor elkaar: natuur en mens, geïnspireerd, nederig en aandachtig om een ​​harmonieus terroir te creëren.
Alma Gaya is verbonden met traditie, maar ook actueel en in harmonie met de huidige tijd.

De wijn

Deze Alma Gaya Rosé wordt gemaakt door gebruik te maken van de methode Saignée, oftewel het laten ‘bloeden’ van de (blauwe) druiven(most). Door sap onderuit de gistingstank van de rode wijn af te tappen, tracht men de concentratie van de rode wijn te verhogen. Dit afgetapte sap (de Saignée) leent zich vervolgens uitstekend voor deze prachtige natuur rosé!

Het proeven

Prachtig diep gekleurd, het lijkt wel grenadine. De cabernet sauvignon resulteert hier in een gulzige rosé met aroma’s van gekarameliseerde appel (zie het etiket), aardbeiensiroop en karamelpudding. Charmant, gestructureerd en rond in de mond.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine de Berguerolles

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2020

Type wijn

Rosé

Druivenras

Cabernet Sauvignon

Werkwijze

Natuurwijn

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Berguerolles Alma Gaya Rosé” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.