Domaine de Berguerolles Triangle d’Automne

17,95

Domaine de Berguerolles
IGP Cévennes
Languedoc-Roussillon
Frankrijk

Petit Manseng | Viognier | Gros Manseng

 

Artikelnummer: 4101 Categorieën: ,

Beschrijving

Domaine de Berguerolles is een door een familie gerunt domein in St. Ambroix, in het noorden van de Languedoc in het Nationaal Park Cevennen.

Robert Saint Etienne verwierf de ‘Clos de Berguerolles’ in 1967. Vanuit het niets heeft hij deze prachtige wijngaard kunnen herbouwen om kwaliteitswijnen te produceren. In 1974 zijn de eerste wijnen gebotteld. Dankzij zijn dochter Christine, haar man Bernard en hun zoon Mathieu, blijft deze prachtige familie wijnmakerij bestaan en bloeien en bloeien…

De wijn

Petit Manseng 55% | Viognier 38% | Gros Manseng 7%
Een heerlijke dessertwijn om rustig van te nippen, vandaar ook in een fles(je) van 50 cl.

De ‘Triangle d’Automne‘ is een driehoek van heldere sterren die vooral in herfstnachten goed waarneembaar is boven de Cévennen. Met zicht op deze driehoek worden aan het einde van de nacht, net voor zonsopgang, grote en kleine broer Manseng en de Viognier handmatig geoogst. Op dat moment is de temperatuur het laagst; ideaal voor behoud van versheid en aroma’s. Een goed begin van 18 maanden rijping op vaten van eiken en acacia hout!

Het proeven

Bleek gouden kleur. Mooie aromatische complexiteit van gekonfijte citrus, zoete kruiden en kokos. Harmonieuze smaak; vol en fris.

Waarbij te drinken ?

Eigenlijk goed bij elk dessert. Maar, dit zoet bij gebakken Foie Gras is ook zeker een aanrader.
Drink gekoeld: 8 – 10°C.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine de Berguerolles

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2018

Type wijn

Dessert, Wit

Druivenras

Gros Manseng, Petit Manseng, Viognier

Werkwijze

'in conversie'

Inhoud

50 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Berguerolles Triangle d’Automne” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.