Cantina Terracruda Vettina – Pergola Rosso

13,95

Cantina Terracruda
Pergola DOC
Le Marche
Italië

Aleatico (voorheen Vernaccia di Pergola)

 

Artikelnummer: 3126 Categorieën: ,

Beschrijving

Stel je een omgeving voor waarbij de kleuren van de heuvels intens zijn en door de jaargetijden heen steeds weer veranderen, waarbij je ogen en geest verdwalen in een eindeloos landschap van heuvels en een kalme en rustige zee…

Cantina Terracruda heeft haar wortels in dit magische land, in een dorp met de naam Fratte Rosa. Een klein dorpje op de top van een heuvel, op de grens tussen de twee provincies Pesaro-Urbino en Ancona, in de regio Le Marche.

Het bedrijf kenmerkt zich door continue innovatie en onderzoek door prominente wetenschappers. Onder leiding van oenoloog Giancarlo Soverchia wordt in samenwerking met de Universiteit van Ancona het project “Oude edele druivensoorten” uitgevoerd, voor het doen herleven van de plaatselijke druivenrassen die volledig dreigden te verdwijnen.

Er worden dan ook op het zo’n 30 hectare grote domein alleen maar inheemse druivenrassen verbouwd.

De wijn

De Cantina Terracruda Vettina is puur en komt rechtstreeks uit het vat. Wijn met een bite, gemaakt van de hier onbekende Pergola Rosso druif of Vernaccia di Pergola. Wordt tegenwoordig Aleatico genoemd. Laat je verrassen want deze geur en smaak ken je niet!

Het proeven

Een heldere robijnrode kleur. Intense neus, vrij complex en onderscheidend, met bloemrijke tonen van violen, rozen en blauweregen en fruitige tonen van klein rood fruit, rode bessen en visciola (zure kers).

Levendige, intens en aanhoudend in de mond; de zuurgraad valt op, de tannines zijn zacht, droog en warm, de nasmaak in de mond is een afwisseling van fruit en bloemen.

Waarbij te drinken ?

Past perfect bij allerlei vleeswaren, oftewel een heerlijk plateau anti-pasti!

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Cantina Terracruda

Regio/Streek

Le Marche

Land

Italië

Oogstjaar

2019

Type wijn

Rood

Druivenras

Aleatico (Vernaccia di Pergola)

Werkwijze

Biologisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cantina Terracruda Vettina – Pergola Rosso” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.