Beschrijving
Het is een mooi verhaal dat van Serge Scherrer en zijn Domaine Agarrus… In 2007, aan de voet van de Cevennen (nabij Uzès om precies te zijn), kocht Serge – postbode van beroep – 4 hectare wijnstokken in het midden van het kreupelhout om zijn passie en zo de wijnen produceren die hem doen trillen. De wijnstokken werden in 2009 omgezet in biologische landbouw en onlangs kocht Serge nog een paar wijnstokken aan de kant van de Mont Bouquet bij Alès en gaf hij uiteindelijk zijn baan als postbode op om zich fulltime aan zijn passie van het wijn maken te wijden.
Fijn vakmanschap. Wij houden van deze authentieke, simpele en ongecompliceerde wijnen!! Maar vergis je niet, ze zijn te vinden in sterrenrestaurants uit de Michelingids. Het is maar dat je het weet…
De wijn
Chapeau de Paille: De strohoed. Zet ‘m op je hoofd, de zon erop, vrienden, familie, en deze verrukkelijke rosé. Licht, bloemig en licht fruitig, zonder wrangheid… Meer heb je niet nodig! Zoals bij alle Domaine Agarrus-wijnen, is het etiket geïllustreerd met het werk van een kunstenaar: petje af voor Sarah Wood 😉
Een interessante blend van Grenache Noir 45%, Cinsault 25%, Syrah 25% en Carignan 5%.
Het proeven
Een natuurlijke roséwijn met een mooie bleke kleur, die zich kenmerkt door een fijn en delicaat karakter, met aroma’s van bloemen en citrusvruchten.
Waarbij te drinken?
Serveer lekker koel! Maakt echt ieder aperitief tot een zonnig feestje!!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.