Domaine du Chêne Loin du Métro

13,95

Domaine du Chêne
AOP Duché d’Uzès
Languedoc-Rousillon
Frankrijk

Syrah | Grenache

 

 

Artikelnummer: 3142 Categorieën: ,

Beschrijving

Sylvain Ozil: met een stille kracht, zijn twinkelende blauwe ogen, het lichaam van een rugbyspeler en de kalmte van een Olympisch kampioen, leidt hij sinds 1998 het 25ha familie-domein Domaine Du Chêne. Niemand legt hem wat op, hij doet het op zijn manier. Zijn motto: “Morgen is er weer een dag”.

De wijn

Loin du Métro’… ver weg van de metro, oftewel ‘in the middle of nowhere’. Dit is waar Sylvain woont en waar zijn Domaine du Chêne is gelegen. Weg van alle drukte om mooie wijn te maken. Deze Syrah-Grenache blend heeft alles in zich om het ware DNA van deze streek in je glas te toveren.

Het proeven

Prachtige dieprode wijn met paarse reflecties. In de neus marmelade van rode vruchten met een kruidige ondertoon. In de mond wat zoethout, gekaramelliseerd fruit en tannines die sterk aanwezig zijn, maar zijdezacht! In de afdronk kruidige en verfrissend witte peper.

Waarbij te drinken?

Krachtige rode wijn, ideaal voor entrecote en bbq. Witlof in kaassaus is ook een goede match of zet lekker de fondue pan aan! Serveer niet te warm.

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2020

Druivenras

Grenache Noir, Syrah

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Type wijn

Rood

Werkwijze

Biologisch

Wijnhuis

Domaine du Chêne

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine du Chêne Loin du Métro” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.