Domaine Le Sollier Terre Ronde

9,95

Domaine Le Sollier
IGP Cévennes
Languedoc-Roussillon
Frankrijk

Syrah | Grenache | Cinsault

 

Artikelnummer: 3108 Categorieën: ,

Beschrijving

Dit drie generatie oude familiedomein, wordt  gerund door de broers Thomas en Nicolas. Maar ook vader Laurent is nog regelmatig op zijn tractor te zien om de 12 ha wijnvelden te bewerken. Dat beide broers met passie werken is aan alles te merken. Als je Nicolas zoekt vind je hem waarschijnlijk in de wijngaarden waar hij bijna dagelijks te vinden is. Thomas houdt zich met name bezig met de vinificatie en de verkoop. Ga je langs voor een wijnproeverij dan verteld hij niet alleen alles over de wijnen maar laat hij je ook met alle trots dit fraaie domein zien

De ligging van deze prachtige wijngaard is op het zuiden omgeven door de twee kalkhoudende rotsformaties die in de volksmond ook wel ‘Les Jumeaux’ (de tweeling) worden genoemd.

De wijn

De Domaine Le Sollier Terre Ronde is een combinatie van 15 jaar oude Syrah (50%), 35 jaar oude Grenache (30%) en 70 jaar oude Cinsault (20%).

Het proeven

Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse reflecties.
Aroma’s van rijp zwart fruit zoals bosbes en braam, tonen van kruiden, zoethout en peper onthullen de dominante druivensoort.

Waarbij te drinken ?

Serveer tussen 14 en 16 ° C bij wit vlees of een mooie landelijke terrine.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine Le Sollier

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2020

Type wijn

Rood

Druivenras

Cinsault, Grenache Noir, Syrah

Werkwijze

Biologisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Le Sollier Terre Ronde” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.