Weingut Leiner Kuriosum

18,95

Weingut Jürgen Leiner
Pfalz
Duitsland

Dornfelder

 

Artikelnummer: 3121 Categorieën: ,

Beschrijving

Weingut Leiner is een op en top familiebedrijf, gevestigd in de zuidelijke Pfalz. Naamgever Jürgen en zijn vrouw Brigitte namen in 1974 de wijngaard over van zijn vader, en veranderde het van bijbaan naar een voltijds volwassen bedrijf. Hun zoon Sven en zijn vrouw Simone zwaaien nu de scepter over het wijngoed, maar pa en ma werken nog steeds graag mee.

Onder leiding van Sven zijn ze bij Leiner sinds 2005 overgestapt op ecologische wijnbouw. Sinds jaargang 2008 zijn ze gecertificeerd biologisch en sinds 2011 ook Demeter gecertificeerd (bio-dynamisch). Daarnaast was Sven een van de drie genomineerden voor ‘Winzer des Jahres’ van Falstaff: “Het mooiste moment van het wijnseizoen voor mij is het voorjaar. Als al het ‘groen’ weer uit de grond komt en het land begint te leven. Dat is het startschot van de natuur.”

De wijn

De Leiner Kuriosum is een prachtige (droge) rode wijn van Dornfelder. 21 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. De Dornfelder is een blauw druivenras dat voornamelijk in Duitsland groeit. De druif heeft een dikke schil en bevat veel kleur. De helft van de aanplant bevindt zich in de wijnstreek Pfalz.

Het proeven

Dieprode kleur, bijna zwart-paarse kleur. Een expressieve neus gekenmerkt door geroosterde aroma’s, caramel en vanillestokjes. Een volle smaak van bosbessen en zwarte bes. Romig en zacht in de mond met sterke, goed geïntegreerde tannine met een uitgesproken afdronk.

Waarbij te drinken ?

Voor pittige, mediterrane gerechten en geroosterd en gegrild rood vlees. Ook zeer goed nog even te bewaren. Serveer op ongeveer 16°C.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Weingut Jürgen Leiner

Regio/Streek

Pfalz

Land

Duitsland

Oogstjaar

2018

Type wijn

Rood

Druivenras

Dornfelder

Werkwijze

Biologisch, Biologisch – Dynamisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Leiner Kuriosum” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.