Beschrijving
Weingut Leiner is een op en top familiebedrijf, gevestigd in de zuidelijke Pfalz. Naamgever Jürgen en zijn vrouw Brigitte namen in 1974 de wijngaard over van zijn vader, en veranderde het van bijbaan naar een voltijds volwassen bedrijf. Hun zoon Sven en zijn vrouw Simone zwaaien nu de scepter over het wijngoed, maar pa en ma werken nog steeds graag mee.
Onder leiding van Sven zijn ze bij Leiner sinds 2005 overgestapt op ecologische wijnbouw. Sinds jaargang 2008 zijn ze gecertificeerd biologisch en sinds 2011 ook Demeter gecertificeerd (bio-dynamisch). Daarnaast was Sven een van de drie genomineerden voor ‘Winzer des Jahres’ van Falstaff: “Het mooiste moment van het wijnseizoen voor mij is het voorjaar. Als al het ‘groen’ weer uit de grond komt en het land begint te leven. Dat is het startschot van de natuur.”
De wijn
De Leiner Riesling is een kruidige, lichte Riesling-soort van kalksteenbodem. Op biodynamische wijze, waarbij moderne technieken met oude tradities en experimenten worden gecombineerd.
Het proeven
Een elegante stijl Riesling voor de Pfalz, een beetje kruidig, rijp wit steenfruit (perzik, abrikoos), klein beetje steen, lekker mineralig. Mooi droog, rond, zeer lange afdronk.
Waarbij te drinken ?
Ideaal met zomerse salades en allerlei andere lichte gerechten zoals asperges, gegrilde kip, tonijn en sushi. Drinktemperatuur 10 – 12°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.