Villa Rubini Friulano

12,95

Villa Rubini
Vigna Aratorio Delle Tesa DOP
Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali
Italië

Friulano

 

Artikelnummer: 1148 Categorieën: ,

Beschrijving

Het kleinschalige familiebedrijf VILLA RUBINI wordt gerund door wijnboer Dimitri Pintar. De 10 hectare aan wijngaarden van Dimitri strekken zich uit over de heuvels van de provincie Udine langs de grens met Slovenië. Het hart van het gebied is Cividale del Friuli waar je wijngaarden vindt op glooiende heuvels van mergel en zandsteen, beschut tegen de ijskoude noordenwind uit de Julische Alpen.

Met zijn meer dan 200 jaar historie is dit één van de oudste familie wijnbedrijven in Italië. De familie Rubini heeft Friuli als wijngebied internationaal op de kaart gezet. Eind 19e eeuw, In de tijd van Domenico jr. (kleinzoon van Sr.), heeft het bedrijf een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van agricultuur in deze omgeving. Rubini werd gezien als modelboerderij en iedereen wilde graag alles weten over zijn laatste innovaties. Hij richtte in de wijngaarden een ‘kraamkamer’ in om het behoud van lokale druivensoorten te stimuleren.

De wijn

Friulano is een authentieke witte druif uit deze streek. Tot aan 2007 was de naam van deze druif Tocai. Op last van de Europese regelgeving moest de naam worden gewijzigd omdat er in Hongarije ook een wijn was met de naam Tokaj. Wijnen van deze druif kunnen overigens uitstekend ouderen. Deze wijn rijpte ‘sur lie’ in stalen vaten voor 9 maanden voordat hij werd gebotteld.

Het proeven

Deze lange rijping geeft een verscheidenheid aan bloemige aroma’s die evolueren naar appel en amandel. De smaak is elegant, zeer evenwichtig bloemig met een aanhoudende en romige afdronk die doet denken aan amandel.

Waarbij te drinken?

Heerlijke wijn als aperitief met Italiaanse gedroogde hammen, schaal en schelpdieren, Sint-Jacobsschelpen en in het algemeen alle soorten visgerechten. Deze wijn gaat ook goed samen met asperges, paprika en licht pittige gerechten. Drink niet te koud (12-14 °C).

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Italië

Oogstjaar

2020

Druivenras

Friulano

Regio/Streek

Friuli Venezia Giulia

Type wijn

Wit

Werkwijze

Biologisch

Wijnhuis

Villa Rubini

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Villa Rubini Friulano” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.