Weingut Kranz Sauvignon Blanc VDP Gutswein

11,95

Weingut Kranz
Pfalz
Duitsland

Sauvignon Blanc

 

Artikelnummer: 1133 Categorieën: ,

Beschrijving

Bij Weingut Kranz stellen ze de modernste technische eisen, toch grijpen ze zeer gevoelig en minimaal in bij de natuurlijke processen. Elk wijnjaar is anders en laat ruimte voor interpretatie. Gecontroleerde gisting of spontane gisting met de eigen gist van de wijngaard? Roestvrijstalen of houten vat … of beide? Hele druiven persen of een puree die enkele uren staat? Bij Kranz houden ze van deze uitdaging en volgen geen routine, maar passen zich aan de respectievelijke omstandigheden van het jaar aan. Dat is ook wat de signatuur van Boris Kranz bepaald.

De wijn

Sauvignon Blanc, ook bekend als Blanc Fumé, Sauvignon Jaune of Muscat Sylvaner, is een witte wijndruivensoort met een onzekere oorsprong maar kom je op veel plekken tegen. Zo ook in de Pfalz waar de druiven voor de Weingut Kranz Sauvignon Blanc bewust op koelere locaties geplant is, om de frisheid en lichtheid te behouden. Zij groeit op vrij sterke, kleiachtige grond.

Het proeven

Fijne kruisbessenaroma’s, exotisch fruit in de geur zoals passievrucht en lychee, een vleugje groene appel in de afdronk, delicate frisheid, typisch grasachtig.

Waarbij te drinken ?

Perfecte aperitiefwijn, ijsgekoeld op terras en balkon, voor lichte zomerse gerechten, salade met geitenkaas. Drink koel, ca. 10°C.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Weingut Kranz

Regio/Streek

Pfalz

Land

Duitsland

Oogstjaar

2020

Type wijn

Wit

Druivenras

Sauvignon Blanc

Werkwijze

Biologisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Kranz Sauvignon Blanc VDP Gutswein” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.