Wijngoed Wolf Extra Brut

22,95

Wijngoed Wolf
Noord-Brabant
Nederland

Souvignier Gris | Johanniter

Artikelnummer: 5112 Categorieën: , ,

Beschrijving

Wijngoed Wolf is gelegen op historische gronden van de Meijerij van ‘s-Hertogenbosch, in het dorp Sint-Michielsgestel. Sinds 2016 werken Laura de Hollander en Bas Klerx er hard aan om op een natuurlijke wijze een goede Nederlandse wijn te produceren.

De druiven worden op biodynamische wijze verbouwd, in harmonie met de natuur. Door deze manier van werken, goed bodembeheer en het selecteren van druivenrassen die goed gedijen in ons klimaat, maakt Wijngoed Wolf (h)eerlijke gebalanceerde wijnen met een echt Nederlands karakter.

De wijn

De Wijngoed Wolf Extra Brut is de eerste mousserende wijn van deze wijnmaker. Veel Nederlandse wijnmakers laten hun basiswijn ‘versekten’ in Duitsland, maar Bas doet dit helemaal zelf. Gemaakt volgens de methode traditionelle en 12 maanden op de fles gerijpt in de kelder. Het betreft hier een blend van Souvignier Gris en Johanniter.

Het proeven

Een elegante wijn met een fijne mousse.

Waarbij te drinken ?

Heerlijk als feestelijk aperitief. Natuurlijk ook bij (Zeeuwse) oesters of een garnalenkroketje…
Serveertemperatuur: 7 – 8 graden

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Nederland

Oogstjaar

2020

Druivenras

Johanniter, Souvignier Gris

Regio/Streek

Noord-Brabant

Type wijn

Mousserend

Werkwijze

Biologisch

Wijnhuis

Wijngoed Wolf

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijngoed Wolf Extra Brut” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.